Бургер "Кусто" с лососем

Опубликовано 30.07.2018 в 20:01

Заглянул сегодня в Якиторию.

Нет, не специально за чем-то, просто проходил мимо, захотелось перекусить, так что почему бы и нет? Были заказаны роллы и бургер с лососем "Кусто" за 477 рублей.

Описывать роллы я не буду, это просто хорошо сваренный рис и свежие ингредиенты в по-московски маленькой порции, вкусно, приятно, легко, но без особой сытости и восторга. Собственно, роллы Якитории всем интересующимся давно известны.

Вот такой бургер:

Да, мягкая не уставшая булочка. Да, свежая зелень. Да, подобранный к рыбе соус.

НО ГДЕ САМА РЫБА???

И это бургер почти за 500 рублей...

В роли "запеченного филе лосося «Терияки»" выступает листок из филе красной рыбы толщиной ОДИН МИЛЛИМЕТР! Как та самая ветчина на твоем домашнем бутерброде. И придраться не к чему — в меню тоже листок нарисован, но кажется будто он адекватной толщины :)

По вкусу... кажется, что булки много, соус и зелень свежие и вкусные, и вроде бы даже подходят к рыбе, когда она попадается на язык, но это происходит не так часто, как хотелось бы.

Если бы рыбы было нормально больше — это был бы отличный рыбный бургер гурме, возможно не самый убертоповый, но про который были бы те приятные воспоминания, заставляющие попробовать его вновь и вновь. Отпускная цена вроде бы позволяет сделать филейку пололще.

А в нынешнем виде - остается лишь разочарование с легким, почти незаметным привкусом обмана.

Читайте также:

Бургер "Faces&Laces" [обзор]
Domino's: пицца Chicken BBQ [обзор]
Вьетнамская "ФоБия": классика Фо [блиц]
Изакайя "Red Point"в Депо: всё по 573₽ [обзор]
Тушинский "Хинкали-Gali!": три блюда за 680₽ [обзор] | Грузинская кухня