"3 сыра" от YesPizza [обзор]

Опубликовано 07.02.2019 в 22:12

Да, я был тоже удивлен, когда прочел такое название пиццы - ТРИ сыра, не привычных четыре, и это не опечатка :)

Состав начинки с сайта пиццерии:
- Соус Ранч
- Пармезан (!)
- Фетакса
- Моцарелла
- Итальянские травы

Эту необычную пиццу делает YES Pizza, филиалы которой расположены на фудкортах трех московских торгово-развлекательных центров: Калейдоскоп, Амфимолл и Колумбус.

Если честно, особых иллюзий я не питал с самого начала, поэтому не стал заказывать целую пиццу, а пошел пробовать в ближайший ТРЦ.

Заведение однако пользуется популярностью, для приобретения мне пришлось постоять в небольшой очереди, я был третьим и еще заняли за мной.

Стоимость 1 куска - 81 руб, это 1/8 от целой пиццы. Я приобрел пару, чтобы распробовать.

Тонкое тесто, запах орегано. Первое впечатление - неплохо для фудкорта, пока я не перевернул кусок, чтобы рассмотреть тесто:

Мда. Это конечно не фабричная заготовка, но явно не то пицца-тесто из больших пиццерий. Также обратил внимание на жирные пятна на картонке, и это при том, что пицца пролежала на ней меньше 5 минут.

Вообще, тесто напомнило пиццу от Премьера.

Пицца очень жирная. Не масляная, а именно жирная, с растительным привкусом. Но при этом она сухая! Жирная сухая пицца. Видимо, издержки продажи пиццы на фудкорте. Сырный сливочный вкус настолько невыразительный, что его приходится выискивать. Удивительно, но попадаются нотки картона, как передалось - ума не приложу. Роль заявленных в составе "итальянских трав" поручена одному орегано, и в принципе он с ней справляется.

Корка очень плотная, сухая, больше всего напоминающая магазинный батон. Такую не хочется доедать.

Попытался разобраться со стоимостью целой пиццы, 81*8=648 руб.

На сайте 26см - 358 руб, и 38 см - 684 руб. На витрине видимо еще один вариант.

Вывод

Жирный картон со вкусом орегано - вот такое впечатление.

Вероятно, это связано с тем, что куски на фудкорте долго лежат в подогреваемой витрине, но простите, обязан ли покупатель "понять и простить" специфику продажи? Скорее нет, чем да.
Еще раз перечитал обзор Премьер-пиццы - она и то была вкуснее.

Слава Б-гу, тут хоть обошлось без изжоги.

И как можно понять, это заведение я никому не порекомендую, во всяком случае в его нынешнем состоянии. Тем более что по соседству есть и PestoCafe с пиццей, и ДжонДжоли с хачапури, причем разными.

Любопытная надпись на бортике картонки:

Предлагаю более подходящую: "Братишка, я тебе покушать несу!"

Спасибо что читаете, ставьте лайки (палец вверх) и подписывайтесь на мой канал! Удачных походов в заведения и приятного вам аппетита!

Читайте также:

"Pho Fighters": паназиатские эксперименты [обзор] | Кухни Юго-Восточной Азии
Кафе "Гречка Лаб": честно, но бесполезно
Бар "Разведка" [обзор]
Пицца "Маргарита Гурме" от Domino's [обзор]
Классика от ColaBurger в StrEAT [обзор]