Митинская шаурма в пите

Опубликовано 04.08.2018 в 18:14 | Стритфуд

Всем привет!

Хочу показать сегодня базарную шаурму :)
Ну как — базарную... Продаваемую на Митинском радиорынке, и за ней там частенько стоит очередь из местных продавцов!

Итак, это шаурма в пите стоимостью 140 рублей, и она отнюдь не маленькая:

Обратите внимание на питу, это не безликое магазинное изделие, а нечто иное, очень напоминающее лаваш. Пита обжаривается в прижимном гриле, смазывается соусом (и аджикой, если хочется поострее), а затем начиняется слоями мясом и овощами.

При выдаче предупреждают, что надо взять вилку и побольше салфеток, и это весьма уместно, при размерах шавы сложно не обляпаться.

Пита из лаваша отлично впитывает соусы и соки, не превращаясь при этом в кашу. Мяса много, оно мягкое, не сухое и не масляное. Соус не забивает вкус мяса и зелени.

Вывод: Очень достойно за свои деньги, что неожиданно для этого места. Вполне сопоставимо с шаурмой из гастромаркетов и наверное, я предпочту такую шаву большинству бургеров из массового фастфуда равной ценовой категории.

UPD от 10.07.19: сделал перетест, все так же хорошо :)

Привет из 2022 года: по-прежнему радует :)

Читайте также:

"Ян Примус" на Белорусской. Начали за здравие... [обзор] | Бары, пабы, пивные рестораны
Манты с бараниной от Чайхона №1
Рюмочная "Довлатов" на Покровке. Ушёл или остался? | Рюмочные
BurgerHeroes: Нобель | Чебуречные, бургерные, пельменные
Харчо от ДжонДжоли [обзор]