Классика от ColaBurger в StrEAT [обзор]

Опубликовано 04.01.2019 в 17:38

Всем привет!

Поехал я в начале января в мебельный центр Roomer, чтобы увидеть своими глазами StrEat - местный гастрорынок. Самый простой способ его найти - свернуть после перехода, и не заходя в Roomer, пройти мимо Орматека и Асконы, до дальнего входа в МЦ, так чтобы сразу после входа в здание повернуться налево и увидеть вход в StrEat:

Внутри, надо сказать, глаза разбегаются от красок и ароматов! Попались и старые знакомые, например DuckIT с Центрального рынка, TheHummus с Даниловского, и некоторые другие.

И, наверное, самым уместным будет вопрос: а почему при таком разнообразии эта статья посвящена бургеру?

На это есть две причины: во-первых, это самая подходящая еда (кроме шаурмы) для формата "стоячки" из представленного, а во-вторых, я люблю бургеры (особенно с пивом)!

Итак, Классический бургер от ColaBurger за 330 руб:

Стандартный добротно выглядящий крафтовый бургер. Котлета - BlackAngus, медиум по умолчанию.

Доминирующий вкус - сладкая горчица, с еле заметными нотками говядины и соленых огурчиков. Бургер сочный, в основном за счет помидоров. Лук и сыр как-то особо не ощущаются и просто присутствуют для наполнения.

Самое близкое сравнение - это бургер из ФАРШа, но Классика имеет немного более выраженный вкус, однако до гамбургера из Охоты Мяса все равно не дотягивает.

Лучшие слова для описания этого бургера - "нейтральный" и "стандартный", но это не делает его плохим. Эдакий рядовой Бургер, крафтовые войска.

Он как хорошо обученный солдат, всегда готов выступить против голода и возможно даже победить его. Но стандартное "снаряжение", хорошо работающее против неприятеля, играет злую шутку: делает рядового Бургера не запоминающимся и безликим.

Однако важно понимать, что ColaBurger позиционируют Классику как базовую позицию, это следует из названия, и вполне вероятно, что с топовыми бургерами ситуация будет иная.

Но в итоге, конкретно этот бургер в StrEat я больше не куплю - вокруг есть масса других блюд, которые выглядят экзотичнее/интереснее.

Спасибо что читаете, ставьте лайки (палец вверх) и подписывайтесь на мой канал! Удачных походов в заведения и приятного вам аппетита!

Читайте также:

"Plov Project" на М. Дмитровке [обзор] | Смешанная кухня
"Nudles by Ivleeva": бизнес-ланч за 650₽ | Бизнес-ланчи
Бесконтактная ДодоПицца
"NicePriceCafe":всё по 200₽ [обзор] | Смешанная кухня
"Котлеты по-киевски №1" на Солянке: ланч-отличник за 390₽ [обзор] | Русская кухня