"Сити Пицца": доставка из нулевых [обзор]

Опубликовано 12.09.2020 в 09:05

Всем привет!

Давно я не обозревал доставки по понятной причине: за время вынужденного домосидения они успели поднадоесть. Однако за окном осень, и скоро опять начутся барановир... дожди и прочие погодные невзгоды, из-за которых покидать теплый и уютный дом не захочется уже добровольно.

А расскажу я сегодня о моей старой знакомой доставке - "Сити Пицца", которую помню чуть ли не с даты ее открытия, а это на минутку 2000 год. На тот момент их главным конкурентным преимуществом были огромные граммовки пиццы, чуть ли не до двух килограммов, которая при этом оставалась очень вкусной. В 2004 году мы ее частенько заказывали на работу. Ну как - частенько... Достаточно часто, чтобы оператор узнавал "ответственного за пиццу" по голосу и спрашивал "Вам как всегда?".

Время шло, меню расширялось, и в 2020 году я уже наблюдаю в нем не только пиццу, но и роллы, и поке.
Такое себе решение, поскольку чаще всего покупка роллов в пиццерии очень напоминает ситуацию с заказом сапогов у пирожника.

И поэтому мне стало интересно не только вернуть свой 2004 год, но и посмотреть как обстоят дела с непрофильными позициями.

Заказ и доставка

Выбор блюд и прочие привычные для заказа действия делается через сайт, по стандартной схеме с корзиной. Однако упомяну три момента:

* При оплате наличкой появляется дополнительная скидка в 5%;

* Если нагуглить промокод, то можно получить ролл в подарок, что я и сделал;

* Возможность выбора интервала доставки - бесполезна даже с введенным адресом, настоящее время назовет оператор при подтверждении заказа;

Кстати, перезвонили через через 17 минут, и это та самая причина, по которой шестнадцать лет назад мы звонили сами: объединив заказ и подтверждение, коллектив не сидел в неведении и экономил минуты обеденного перерыва.

Заявленное время доставки - 1ч 20мин., практически совпало с реальным.

Пицца "Терияки" 40см. за 830₽

Заявленный вес - 1030 граммов. Доехала теплой. В комплекте промышленный соус, майонезный айоли.

Вид что-то не очень: хаотично разбросанные куски сухой курицы и волосины болгарского перца выглядят не слишком аппетитно.

Дрожжевая основа бледная, с характерным кислым запахом брожения. Это сказывается на вкусе пиццы: сухом, тяжелом, подминающим под себя хлебными гусеницами и усталый перец, и привычную ко всему моцареллу, и хоть как-то пытающуюся себя обозначить курицу, и даже вечно бравый соус терияки.
Не поверил и попробовал ингредиенты по отдельности: даже будучи в крошку сухой, курица еще держит вкус, а терияки соево-сладкий. С перцем все понятно и так: запекали его зря, лучше бы оставили свежим.

И поскольку через некоторое время после пиццы пришлось принять Гастал, блюдо можно считать провальным.

Поке с лососем за 400₽

Заявленный вес - 374 гр.

После унылой пиццы этот поке - просто отрада для глаз и языка.
Я практически уверен, что у этого поке и у поке из Bluefin за 790₽ один автор, который блестяще справился со своей задачей.
Под свежими, аккуратно нарезанными овощами и упругим северным лососем расположился сваренный липкий рис, обильно залитый поке-соусом, слегка ореховым и ощутимо пикантным. После перемешивания хрустящие, маслянистые, тягучие, насыщающие и острые партии становятся единым произведением сытности и вкуса.
И это "очень хорошо", полбалла до "отлично" забрал жесткий потемневший авокадо. Сюда же можно записать наличие чукки, но это уже вкусовщина.
При выборе между каким-нибудь роллом типа "Филадельфия" и поке я бы выбирал второе.

Ролл "Калифорния Классик" за 279₽

Был получен в подарок по промокоду при заказе от 1000₽. Заявленный вес - 210 гр.
Примечательно, что комплект из соевого соуса, имбиря и васаби к роллу приложен такой же ,как был в Bluefin, разве что палочки сильно проще.

Чем может удивить подарочный ролл, не очень аккуратно собранный, с маленьким кусочком авокадо?
Снежным крабом, вернее, крабовой палочкой. Не бюджетной безвкусной, которую используют для граммовок и названия, а с мощным всепоглощающим крабовым вкусом, в водовороте которого кружатся и рис с нейтральной заправкой, и лопающаяся икринками масаго до сладкого, почти сливочного радостного послевкусия.
Только вот опять авокадо ведет себя как настоящий ролловый Гринч, который не признает Крабовство и хочет его испортить своим присутствием: он ненужно жесткий и неуместно хрустящий.
А еще ролл имеет яркий аромат, просочившийся через закрытый бокс, который я ощутил когда открыл холодильник, чтобы достать его.
"Очень хорошо", полбалла все-таки утащил Гринч авокадо, опять.
Даже посетила шальная мысль, что повар ошибся и использовал настоящего краба - уж больно разителен контраст с обычными скучными палками.

Соевым соусом лучше не пользоваться, иначе магия крабовых палочек пропадает.

Итог

Смех сквозь слезы.
Помните, в самом начале я писал про сапоги у пирожника, еще не зная о результате?
Ну вот, пирожник сделал отличные сапоги, но не справился с пирогом.

С роллом и поке более-менее понятно: ими явно занимались те же люди, что и успешным Bluefin, и продукты закупаются практически одинаковые.
Но как вышло, что за двадцать лет работы "Сити Пицца" разучилась создавать свой основной продукт? Не понимаю.
Похоже, история с PizzaSushiWok повторяется - еще одним хорошим воспоминанием стало меньше.
От дальнейших материалов с этой пиццей я пожалуй воздержусь, и до анонса изменений рекомендовать ее любителям современных пицца-основ - не буду.

Роллы, в общем-то заслуживают рекомендации, но из-за ничтожного количества рассмотренных позиций дать ее могу лишь авансом, и через какое-то время организую дополнительный обзор с упором на японщину.

Спасибо что читаете, ставьте лайки (палец вверх) и подписывайтесь на мой канал! Удачных доставок в заведения и приятного вам аппетита!

Читайте также:

"Ramen Ten" на Покровке: японский ланч за 1240₽ | Бизнес-ланчи
"Старик Хинкалыч" в Москве. "Это не дедушка - это беда" | Грузинская кухня
"Гамбринус": бизнес-ланч с кебабом за 390₽ [обзор]
Yasha: салат с фалафелем [обзор]
Ресторан "Лапоть": TrueCost по-русски | Русская кухня