"Якитория": бизнес-ланч за 591₽ [обзор]

Опубликовано 28.12.2020 в 09:04

Всем привет!

Вы знали, что в сетевой "Якитории" есть бизнес-ланчи? Оказывается, есть в некоторых точках сети, расположенных в центре города. Решение вполне логичное: обеды очень востребованы там, где много офисов, да и вообще высокая проходимость.
"Якитория", в которой я побывал, расположена у м. Белорусская, по адресу 1-я Тверская-Ямская ул., 29, стр. 1, с видом на площадь Тверской заставы и имеет рейтинг в Я.Картах 4,3 балла.

Застеклили веранду - и получили дополнительную посадку круглый год! Кстати, о посадке: в 14:25 буднего дня веранда была занята на 80% и лишь на 30% - основной зал.

В основном зале гостя встречает по-доброму лубочный интерьер с аквариумом, квадратными фонариками и такой же мебелью. Квадратиш, практиш и все такое.

Помещение П-образной формы с кухней в центре, из-за чего запах еды назойливо разносится по всему залу.
Как я понял позднее, обеденные завсегдатаи предпочитают веранду: там свежее и светлее.

При составлении ланчей "Якитория" решила отойти от традиционных сетов и предложила гостям полноценное короткое меню. Два ролла, три салата, все пять основных блюд - без проблем.
Единственная зависимость - бесплатный напиток доступен при заказе от трех блюд, в том числе пиво и вино.

Будет и капля дегтя: меню зачем-то сообщает калории, умалчивая о граммовках. Есть что скрывать или запрос целевой аудитории?

Первая подача - через 5 минут. Перед едой предлагается вытереть руки горячей салфеткой.
Фото бесплатного пива - в закрепленном под статьей комментарии.

Теплый темпура-ролл со снежным крабом за 187₽

Читаем "снежный краб" - подразумеваем "крабовые палочки". Имбирь свежий, не битый некрашеный, васаби скорее "толерантный", чем забористый.

Ролл порезан на пять тонких кусков и политый чуть острым майонезным соусом. Палочки видимо сделали из какой-то трусливой трески: они привычно спрятались за рисом и предпочли не светиться на вкусовой сцене. Вынужденно к ним присоединились сливочный сыр и масаго: рис и палки просто задавили их объёмом. Зато на удивление хорошо себя проявила панировка: легкая, хрустящая, с приятным оттенком свежего масла, к которой вполне удачно присоединился соус. За свою цену - "почти хорошо" или "4-".

Суп ТомКха за 157₽

Объем навскидку - 200мл.

Простенький, как в детском саду, вкусовой танец риса для роллов и малочисленных кусочков курицы под лаймово-кислый, чуть сливочный и совершенно не острый мотив. Дополнительные ингредиенты вроде грибов видимо не попали в фудкост. Вкусно за счет бульона, но не особенно сытно. С учетом цены "съедобно" или "3".

Запеченный дикий лосось за 247₽

Теперь уже ожидаемо небольшая шайба, напоминающая мини-пирог. Под тонкой, но яркой пленкой из плесневого сыра находится небольшой слой красной рыбы, возлежащий на внезапно сочном рисовом плато, объемом в 2/3 блюда. Основной вкус - это блючиз с перышками лосося в рисовой структуре. Комплектным лимоном пользоваться необязательно, с блючизом он сочетается как теща с зятем: ужиться могут, но лучше не надо.
"Вполне съедобно" или "3+", поскольку в процессе еды формируется стойкое ощущение неправильности пропорций риса и рыбы, и как следствие, переоцененности блюда.

Обслуживание

Максимум информирования и позитива, а также новый рекорд оперативности: 21 минута! Правда, таковой состоялся за счет небольших граммовок, я быстро управлялся с блюдами.

Сытность - часа на четыре, да и то благодаря обилию риса.

Итог

Даже вроде бы с учетом небольших цен, наелся риса счет вышел почти на 600₽. Наверняка мой выбор далеко не самый удачный, и опытные едоки, обедающие в "Якитории" каждый день, четко знают наиболее оптимальные комбинации.
Тем не менее, первым делом вспоминается "Урюк" с их сытным (нет) обедом за 550₽, он очень близок по ощущениям вкуса и сытности, без детального сравнения в нюансах.
Да, чуть получше "Золотой воблы", однако из-за почти двукратной разницы в цене это пиррова победа.
А если предположить, что есть лишние 100₽, то "Мама будет рада" на целый итальянский обед, действительно сытный и вкусный.
Хорошо, "Мама" далеко, зато Депо с обеденным ФоБо - относительно близко.
Нынешний ланч выглядит очень... нишевым, для желающих приятно отобедать легким салатом и роллами, предпочитающих знать калории, а не граммовки. Хммм, кто бы это мог быть? Теряюсь в догадках.
А лично я бы второй раз не пошел, увы.

Спасибо что читаете, ставьте лайки (палец вверх) и подписывайтесь на мой канал! Удачных визитов и приятного вам аппетита!

Читайте также:

Чебуречная "Дружба": как в 80е годы
"Те самые пончики" на ВДНХ: на самом деле - нет! [обзор]
"Chicko": корейский сет за 495₽ | Бизнес-ланчи
Хачапури по-аджарски от ДжонДжоли [обзор]
Bluefin: роллы, суши и поке [обзор]